Description
Le Fenouil est un légume à tubercule dont vous allez apprécier la facilité de culture comme les saveurs anisées. Tout se consomme chez lui ! Tendre et subtilement parfumé, le tubercule se consomme cru en salade croquante ou cuit en accompagnement de viande ou poisson.
La tige plus croquante se prête aux même utilisations mais aussi à la confection de soupes froides très rafraîchissantes en été. Issu de l’agriculture biologique, ce Fenouil bio atteint 80 à 100 cm de haut et consomme de juin à septembre.
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