Description
Couteau de qualité professionnelle.
Forgé dans une seule pièce de métal avec la lame, la mitre et la soie. Il offre une très grande qualité de coupe, une résistance à l’usage très longue ainsi qu’un parfait équilibre en main.
La lame fine et flexible du couteau filet de sole permet de lever les filets de poisson d’un simple geste.
Fabrication française
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