Description
Riche en vitamines A, C et B 6 et 9, la patate douce se distingue de la pomme de terre par son faible indice glycémique et son apport nutritionnel équilibré. En version farine sans gluten, elle peut remplacer la farine de blé et s’utilise pour faire du pain et réaliser toutes sortes de pâtisseries.
La farine de patate douce bio- équitable Biosagesse – 300 g est concoctée à partir d’une patate douce originaire de l’Inde cultivée par des producteurs indépendants et engagés dans une démarche biopartenaire. Cette farine qui s’inscrit dans la tendance réduction des déchets est conditionnée dans un sachet biodégradable sans plastique.
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